DENKFREIHEIT N°18 - Wein des Monats

Wein des Monats - Kaue 6, zahle 5!*

 

Cuvée weiß, QbA

Charakteristik:  Das harmonische Spiel der Gegensätze ist stilgebend für die Aromatik dieses Cuvées - fruchtig-frisch wie eine Grapefruit, cremig wie die Banane, süßlich ähnlich der Nektarine, leicht würzig wie grüne Kräuter.

Genussempfehlung:  Als Speisenbegleiter passt die DENKFREIHEIT hervorragend zu Spargel-, Fisch- und Kalbfleischgerichten.

Ideale Genusstemperatur:  10-12°C

Rebsorten:  Fünf fränkische weiße Rebsorten, z.B. der spritzige Riesling und der fruchtige Kerner

 

Inhalt:  0,75L

Alkohol:  12,5% VOL

enthält Sulfite - Ursprungsland:  Deutschland, Franken

 

*Systembedingt kann es beim Bestellvorgang zu einer falschen Preisausweisung kommen. Wir korrigieren dies während der Auftragsverarbeitung.

 

 

9,00 €

12,00 € / L
  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Bayern-Wein

Cuvée weiß, QbA

 

Als erstes fränkisch-bayerisches Weingut haben wir den Bayern-Wein kreiert. In diesem Wein vereint sich fränkisches Herzblut mit bayerischer Lebensart. Geselligkeit, Lebenslust, easy living! Ob im Biergarten, auf dem Volksfest oder im Wirtshaus – der Bayern-Wein ist der unkomplizierte Begleiter, für alle die gerne feiern.

 

Charakteristik: Zarter Apfelduft, feine Zitrusanklänge, saftige Frische gepaart mit einer dezenten Muskatnote.

Genussempfehlung:  Alles ist möglich! Ganz traditionell im Weinglas oder mit Eiswürfeln und Minzblatt im Maßkrug – es darf alles ausprobiert werden

Ideale Genusstemperatur:  8 - 10°C

 

 

Inhalt:  0,75L

Alkohol:  11,5% VOL

enthält Sulfite - Ursprungsland:  Deutschland, Franken

 

5,90 €

7,87 € / L
  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

2017 M-TH FRANK & FREI trocken

2017 QbA

Charakteristik: Frischer, leichter Sommerwein mit Aromen von grün-gelben Früchten wie Apfel und Birne, mit dem Kick von Limette und grünem Buchsbaum

Genussempfehlung: Der M-TH ist ein unkomplizierter Begleiter für die leichte Küche und passt hervorragend zu gedünstetem Fisch, knackigen Salaten und blanchiertem Gemüse

Ideal Genusstemperatur:  8°C

Inhalt:  0,75L

Alkohol:  11,5% VOL

enthält Sulfite - Ursprungsland:  Deutschland, Franken

6,50 €

8,66 € / L
  • 1,3 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

SCHEUREBE Kabinett feinfruchtig

2017 Kabinett

Charakteristik: Ein unkomplizierter, leichter Wein, der mit den zitrusartigen Aromen von Grapefruit, Limette und schwarzen Johannisbeeren den modernen Weintrinker für sich gewinnt.

Genussempfehlung: Die Scheurebe harmoniert hervorragend mit Reis-Gerichten: vom japanischen Sushi über indische und thailändische Currys bis hin zum orientalischen Cous-Cous.

Ideale Genusstemperatur:  6- 8°C

Inhalt:  0,75L

Alkohol:  12% VOL

enthält Sulfite - Ursprungsland:  Deutschland, Franken

7,50 €

10,00 € / L
  • 1,3 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

RIESLING Kabinett trocken

 

2016 Kabinett

Charakteristik:  Jung, lebendig und animierend - mit feinen Aromen von Ananas, Birtne, Nektarine und Pfirsich. Ein Wein für den Frühling und Frühsommer!

Genussempfehlung:  Gebratener und gedünsteter Fisch, Gemüse, z.B. Zucchini, Aubergine und Artischocken

Ideale Genusstemperatur:  8-10°C

Inhalt:  0,75L

Alkohol:  12,5% VOL

enthält Sulfite - Ursprungsland:  Deutschland, Franken

8,00 €

10,66 € / L
  • 1,3 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2017 Weißburgunder Kabinett, trocken

2017 Kabinett

Charakteristik: Der Weißburgunder präsentiert sich im Glas  hellgelb, im Duft ist er zart und erinnert an leichte Zitrusaromen. Geprägt durch das Weinjahr 2017 zeigt er Rassigkeit und ein interessantes Säurespiel. 
Genussempfehlung: Der Weißburgunder passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalb- und Schweinefleisch sowie Geflügel. Durch seine Frische ist er als Begleiter für schönen Sommersalte optimal geeignet.  Natürlich kann er einfach nur als gut gekühlter Terrassenwein getrunken werden.

Ideal Genusstemperatur:  8 - 10°C

Inhalt:  0,75L

Alkohol:  11,5% VOL

enthält Sulfite - Ursprungsland:  Deutschland, Franken

7,50 €

10,00 € / L
  • 1,3 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

SILVANER KABINETT trocken

2017 Volkacher Ratsherr

 

Charakteristik:  Fränkischer Klassiker mit präsenter mineralischer Note, sowie Anklängen von Kräutern, Brennnessel,  Gras und Heu, außerdem ein wenig grünem Apfel und gelber Birne

Genussempfehlung: Harmoniert zu deftigen Brotzeiten, z.B. Laugengebäck mit „Gerupftem“ (=„Obatzder“) – oder ganz pur, wenn Sie sich etwas Besonderes gönnen möchten!

Ideale Genusstemperatur:  8-10°C

Inhalt:  0,75L

Alkohol:  12,5% VOL

enthält Sulfite - Ursprungsland:  Deutschland, Franken

 

8,00 €

10,67 € / L
  • 1,3 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

RIESLING SPÄTLESE edelsüß

2016 Volkacher Ratsherr

Charakteristik:  Ein jugendlicher, süßer, cremig-weicher Wein – trotzdem klar und definiert. Die präsente Süße von Aprikose und Pfirsich und die leicht bitteren Aromen von Schokolade und Grapefruit verleihen ihm den gewissen "Gaumendruck".

Genussempfehlung:  Die Riesling Spätlese rundet den letzten Gang eines Menüs perfekt ab und harmoniert zu raffinierten Leberpasteten, herzhaftem Roquefort-Käse oder süßem Kaiserschmarrn

Ideale Genusstemperatur:  8-10°C

Inhalt:  0,75L

Alkohol:  11,5% VOL

enthält Sulfite - Ursprungsland:  Deutschland, Franken

 

9,00 €

12,00 € / L
  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2017 ROTLING feinfruchtig

2017 QbA

Charakteristik:  Leichter, unkomplizierter „Sommer-Sonne-Terrassenwein“ . In der Nase leichte Aromen von Vanille und Joghurt, harmonische Säure auf der Zunge, im Geschmack Noten von Erdbeere und Grapefruit

Genussempfehlung:  Genießen Sie den Rotling doch einmal als Feierabend-Wein – pur und ohne Begleitung. Ansonsten harmoniert der Rotling auch mit bunten Salaten und Gegrilltem.

 

Ideale Genusstemperatur:  6-8°C
Inhalt:  0,75L

Alkohol:  11,0% VOL

enthält Sulfite - Ursprungsland:  Deutschland, Franken

6,50 €

8,66 € / L
  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

DENKANSTOSS

Cuvée rot, QbA

Charakteristik:  Ein moderner Rotwein mit sanfter Tannin-Struktur und Aromen von Pflaume, dunkler Schokolade und Brombeere

Genussempfehlung:  Als Speisenbegleiter passt der DENKANSTOSS zu würziger Pasta, Gemüsegerichten und Soßen aus Tomaten, Paprika und Aubergine  und Desserts aus Bitterschokolade.  

Ideale Genusstemperatur:  18-20°C

Rebsorten:  Vier fränkische rote Rebsorten, u.a. Acolon und Regent

Inhalt:  0,75L

Alkohol:  13,0% VOL

enthält Sulfite - Ursprungsland:  Deutschland, Franken

 

Silbermedaille „selection 2016“

10,50 €

14,00 € / L
  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

DOMINA trocken

2015 QbA

Charakteristik:  Ein körperreicher Rotwein mit Noten von Brombeeren und vor allem Sauerkirsche, gepaart mit leichten Rauchnuancen

Genussempfehlung:  Passt hervorragend zu Gerichten, die mit dunklen Saucen serviert werden, z.B. Burgunder-Braten oder geschmortes Wild

Ideale Genusstemperatur:  16-18°C

Inhalt:  0,75L

Alkohol:  13,0% VOL

enthält Sulfite - Ursprungsland:  Deutschland, Franken

8,00 €

10,67 € / L
  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

REGENT trocken

2014 QbA

Charakteristik:  Ein temperamentvoller, tiefroter bis schwarzer Rotwein. In der Nase: fruchtig und beerig mit dezenten Noten von Veilchen und Lilie. Auf der Zunge: rassig und markant

Genussempfehlung: Die „fleischige“ und dichte Textur des Regent harmoniert mit seines Gleichen: WildGerichte, z.B. von Reh und Wildschwein, sind der ideale Partner.

Ideale Genusstemperatur:  16 - 18°C

Inhalt:  0,75L

Alkohol:  13,5% VOL

enthält Sulfite - Ursprungsland:  Deutschland, Franken

7,00 €

9,33 € / L
  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Spätburgunder, trocken

2015 QbA

Charakteristik:  Die Königin der roten Rebsorten verführt unsere Nase mit kräutrigen Aromen von Rosmarin, Lorbeer-Blatt und ein wenig Zim, die Zunge umschmeichelt sie mit samtiger und weicher Textur

Genussempfehlung:  Harmoniert zu traditionellen Fleisch-Gerichten wie z.B. Kalbfleisch, Schweine- und Sauerbraten

Ideale Genusstemperatur:  16 - 18°C

Inhalt:  0,75L

Alkohol:  13,0% VOL

enthält Sulfite - Ursprungsland:  Deutschland, Franken

9,50 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit