Signature Riesling – Unique

11,00 €

Inhalt: 0,75 l (14,66 € / 1,0 l)

2025 Riesling, feinfruchtig (Ortswein)
Volkach, Deutscher Qualitätswein Franken
12,0 % Vol.

Franken kann auch anders. Schon die vergangenen Jahrgänge unseres Signatures hatten eine feine Restsüße – beim aktuellen Jahrgang sind wir noch einen Schritt weitergegangen: 31,8 g/l Restzucker treffen auf knackige 8,0 g/l Säure. Das klingt auf dem Papier erst einmal nach ordentlich Süße. Im Glas zeigt sich aber, warum diese Kombination so spannend ist: Die markante Rieslingsäure hält die Fruchtsüße wunderbar in Balance und sorgt für Frische, Spannung und jede Menge Saftigkeit. Eine Stilistik, die für Franken alles andere als gewöhnlich ist.

In der Nase zeigt sich der Riesling mit fruchtigen Noten von reifem Pfirsich und Limette. Am Gaumen treffen die intensive Frucht und Fruchtsüße auf eine lebendige Säure und feine Mineralität vom Muschelkalkboden. Ein Riesling mit ordentlich Spannung im Glas – und einer, der ganz bewusst aus der fränkischen Reihe tanzt.

Ab 18 Flaschen versandkostenfrei

Inhalt: 0,75 l (14,66 € / 1,0 l)

2025 Riesling, feinfruchtig (Ortswein)
Volkach, Deutscher Qualitätswein Franken
12,0 % Vol.

Franken kann auch anders. Schon die vergangenen Jahrgänge unseres Signatures hatten eine feine Restsüße – beim aktuellen Jahrgang sind wir noch einen Schritt weitergegangen: 31,8 g/l Restzucker treffen auf knackige 8,0 g/l Säure. Das klingt auf dem Papier erst einmal nach ordentlich Süße. Im Glas zeigt sich aber, warum diese Kombination so spannend ist: Die markante Rieslingsäure hält die Fruchtsüße wunderbar in Balance und sorgt für Frische, Spannung und jede Menge Saftigkeit. Eine Stilistik, die für Franken alles andere als gewöhnlich ist.

In der Nase zeigt sich der Riesling mit fruchtigen Noten von reifem Pfirsich und Limette. Am Gaumen treffen die intensive Frucht und Fruchtsüße auf eine lebendige Säure und feine Mineralität vom Muschelkalkboden. Ein Riesling mit ordentlich Spannung im Glas – und einer, der ganz bewusst aus der fränkischen Reihe tanzt.

Ab 18 Flaschen versandkostenfrei

Weingut Römmert GmbH & Co. KG, D-97332 Volkach

  • Zutaten: Trauben
    Stabilisatoren: E 270 (Milchsäure) , E 466 (Carboxymethylcellulose)
    Antioxidantien: Sulfite

    Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:
    Energie: 349kj / 83 kcal
    Kohlenhydrate: 4,0 g / davon Zucker: 3,2 g

    Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

    • E 270 Milchsäure
      Eine natürliche Säure, die sowohl von Natur aus im Wein entsteht als auch zugesetzt werden kann. Dient als Stabilisator und für den optimalen Geschmack.

    • E 466 Carboxymethylcellulose
      Ein Stabilisator, der zur Verhinderung von Weinsteinbildung verwendet wird. Es verhindert die Bildung und das Wachstum von Weinsteinkristallen.