Bacchus – Junge Edition

7,50 €

Bacchus (0,75 l)
Jahrgang 2024
Gutswein, feinfruchtig

Es gibt Weine für große Anlässe und es gibt Weine für die spontane Gartenparty mit Freunden. 
Dieser hier ist definitiv zweiteres. Frisch, leicht und sehr viel Frucht. Der 24er Bacchus riecht wundervoll intensiv nach Holunderblüten, frischer Minze. Diese Frucht wird unterstützt durch den geringeren Alkoholgehalt und eine angenehme Süffigkeit. Am Gaumen kommt eine frische Aromatik von Johannisbeeren dazu, die einen schönen Ausgleich zur Fruchtsüße bringt.

Alkohol: 11,5 %
Ideale Genusstemperatur: 4-8°C

Ab 18 Flaschen versandkostenfrei.

Bacchus (0,75 l)
Jahrgang 2024
Gutswein, feinfruchtig

Es gibt Weine für große Anlässe und es gibt Weine für die spontane Gartenparty mit Freunden. 
Dieser hier ist definitiv zweiteres. Frisch, leicht und sehr viel Frucht. Der 24er Bacchus riecht wundervoll intensiv nach Holunderblüten, frischer Minze. Diese Frucht wird unterstützt durch den geringeren Alkoholgehalt und eine angenehme Süffigkeit. Am Gaumen kommt eine frische Aromatik von Johannisbeeren dazu, die einen schönen Ausgleich zur Fruchtsüße bringt.

Alkohol: 11,5 %
Ideale Genusstemperatur: 4-8°C

Ab 18 Flaschen versandkostenfrei.

Zutaten: Trauben
Stabilisatoren: E 270 (Milchsäure), E 334 (Weinsäure), E 466 (Carboxymethylcellulose)
Antioxidantien: Sulfite

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:
Energie: 305kj / 73 kcal
Kohlenhydrate: 1,4 g / davon Zucker: 1,4 g

Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Was bedeuten diese Zusätze?

  • Zucker (Stabilisiert den Alkoholgehalt)
    Dieser Wein wurde angereichert, zusätzlich zur eigentlichen Gärung wird ein Teil der Hefe zuvor mit Haushaltszucker (Saccharose) gemischt. Dadurch kann mehr vom ursprünglichen Fruchtzucker behalten werden.
    Das ist besonders für halbtrockene / liebliche Weine mit viel Aromatik von Vorteil. Meistens werden diese Weine kalt vergoren.

  • E 270 Milchsäure
    Eine natürliche Säure, die sowohl von Natur aus im Wein entsteht als auch zugesetzt werden kann. Dient als Stabilisator und für den optimalen Geschmack.

  • E 334 Weinsäure
    Eine natürliche Säure, die aus Weintrauben gewonnen wird. Kann bei Bedarf zugesetzt werden um zu Stabilisieren und den Geschmack abzurunden.

  • E 466 Carboxymethylcellulose
    Ein Stabilisator, der zur Verhinderung von Weinsteinbildung verwendet wird. Es verhindert die Bildung und das Wachstum von Weinsteinkristallen.

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