Unsere Weinkategorien:
Leicht zugänglich und klar strukturiert. Alle unsere Gutsweine haben einen stark ausgeprägten Charakter und sind die Quintessenz, dessen was die jeweilige Rebsorte auszeichnet. Dadurch sind die Weine gleichermaßen bei Experten und Einsteigern sehr beliebt!
Die gehobene Mittelschicht unter den Weinen, diese Weine passen zu jedem Anlass. Mehr Intensität und Tiefe als ein Gutswein, aber nicht zu dominant im Geschmack. Ob als Speisenbegleiter oder als Feierabendwein, Ortswein passt immer.
Die Erste Lage stammt bei uns vom Escherndorfer Lump. Die einzigartige Mineralität
des „Lump“ gibt den hochgradig komplexen und intensiven Weinen den letzten Schliff und macht den Unterschied zu anderen Toplagen aus.
Die Crème de la Crème. Das sind die Weine für die ganz besonderen Anlässe. Sie stammen aus
unseren besten Lagen und den Trauben gönnt man eine lange Reifezeit. Das Ergebnis ist ein Wein mit unglaublich viel Struktur und einer enormen Aromenvielfalt. Entsprechend hoch ist auch die Lagerfähigkeit dieser Weine.
Prickelnde Seccos & Winzersekt
Fruchtig, leicht und spritzig - das sind unsere Seccos. Sie sind die leichte Alternative zum klassischen Sekt und ideal zum Anstoßen für jeden Anlass.
Kann man Wein auch ohne Alkohol genießen? Unsere Antwort lautet: Ja! Dank einem schonenden Herstellungsverfahren und der Verwendung von qualitativ hochwertigen Weinen sind unsere Alkoholfreien wunderbar aromatisch und fruchtig.
Außergewöhnlich, einzigartig und kreativ - das sind die Weine und Kreationen dieser Kategorie. Wer auf der Suche nach etwas ganz Besonderem ist, der wird hier definitiv fündig!
Neben den regional typischen Schnäpsen und Likören wie Williams Birne, Zwetschge, Mirabelle und Haselnuss bieten wir mit dem Schoko|Vino und dem Trester|Gin
wirklich einzigartige Kreationen.
Für Auslesen und Beerenauslesen benötigt man Mut die Trauben solange hängen zu lassen bis sie in vollster Reife goldgelb glänzen. Wenn es die Oktobersonne mit dem Winzer gut meint, laufen die edlen Tropfen wie Honig aus der Presse.
Laden Sie sich hier unsere Weinliste herunter:
