Die musikweine

Mit Musik geht alles besser!

Mit Musik geht alles besser! Sie hebt die Stimmung bei uns Menschen, lässt Pflanzen besser wachsen und Kühe geben mehr Milch. Alles Quatsch? Nein wohl nicht – es gibt eine Reihe ernst zu nehmender Untersuchungen dazu. Wir wollten es genau wissen. Bester Müller-Thurgau aus den wunderschönen Weinbergen rund um das idyllische Städtchen Volkach an der Mainschleife wurde in zwei identische Betoneier gefüllt und dort über mehrere Monate ausgebaut. Diese beiden außergewöhnlichen, 800 Liter Behältnisse wurden die ganze Zeit über mit Musik bespielt, eines mit Schlager und das andere mit Jazz.


Merkt man einen Unterschied?

Kellermeister Christoph sagt folgendes:

"Wer die Weine probiert, wird feststellen, dass man sie auch bei einer Blindverkostung gut auseinanderhalten kann. Schon in der Nase merkt man deutliche Unterschiede. Der Jazz Wein ist würzig und mineralisch, mit einem zarten Fruchtaroma. Zudem machen beide Weine auch geschmacklich ihrem Namen alle Ehre. Die Jazz Variante ist etwas markanter und trockener, besonders die Mineralität vom Betonei macht sich stärker bemerkbar. Es ist für uns der intellektuellere Wein. Die Schlager Variante ist dagegen gefälliger und hat mehr Trinkfluss, die Frucht überwiegt in der Nase und am Gaumen, die mineralische Note spürt man nur dezent, auch ist die Säure besser eingebunden. Interessant ist, dass beide Weine, da sie ja den identischen Ursprung haben, analytisch bis auf minimale Abweichungen gleich sind. Ist das die Messtoleranz oder doch die Musik?“


Neugierig? - Probiert selbst!

Da wir nur  jeweils ca. 900 Flaschen MTH Schlager und Jazz haben, sind die beiden im Online-Verkauf streng limitiert, um die Gäste des Weinguts bedienen zu können. Seht es uns also bitte nach sollten die Weine ausverkauft sein. Keine Sorge, der neue Jahrgang ist schon in Beschallung!

MTH Jazz Jahrgang 2020

13,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

MTH Schlager Jahrgang 2020

13,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

 

Weingut Römmert

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Erlachhof 1

D-97332 Volkach

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